La migliore pentola a pressione elettrica è una pentola istantanea

Sep 01, 2023

Instant ha rilasciato una versione aggiornata della nostra scelta migliore. Puoi trovare maggiori dettagli in Cosa aspettarti.

L'Istant Pot è probabilmente la pentola a pressione elettrica più conosciuta, più precisamente chiamata multi-cooker perché può anche cuocere lentamente, rosolare e altro ancora, ma molti marchi realizzano questo pratico apparecchio. Una buona pentola a pressione elettrica può aiutarti a portare la cena in tavola velocemente e facilmente anche quando sei sommerso. Dei 18 modelli che abbiamo testato di diversi marchi dal 2016, Instant Pot Duo 6-Quart è ancora il nostro preferito. Offre ottime prestazioni a un prezzo ragionevole e il suo design collaudato lo rende più facile da usare rispetto ad altri multicooker o ingannevoli fornelli intelligenti.

Il Duo è un versatile salvatempo in cucina. È uno dei modelli più semplici e convenienti di Instant Pot e fa tutto ciò di cui hai bisogno con facilità.

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Nel 2021, Instant Pot ha ristretto la sua gamma a cinque principali modelli di pentole a pressione elettriche. Riteniamo che Instant Pot Duo 6-Quart rimanga la scelta migliore per il prezzo. (Instant Pot continua a cambiare la sua gamma anche adesso; puoi trovare i modelli più recenti sul suo sito.) Duo è semplicissimo da usare ed esegue tutte le funzioni principali, inclusa la cottura a pressione, il soffritto e la cottura a vapore, con la stessa efficacia ( o meglio dei) modelli competitivi. Come tutti gli Instant Pot, viene fornito con una pentola in acciaio inossidabile, che è più resistente degli inserti antiaderenti presenti nei fornelli testati di molte altre marche. Il Duo è la nostra scelta migliore dal 2016 e pensiamo che abbia un valore ancora migliore ora poiché è stato aggiornato nel 2021 con alcune funzionalità, come un anello di tenuta automatica e un facile interruttore per il rilascio del vapore, che eri abituato ottenere solo con modelli più costosi. Dopo molti anni di test e di uso personale, sappiamo anche che Duo è una macchina affidabile e semplice che preparerà un pasto dopo l'altro. Anche se ti mancano alcune delle funzionalità più nuove e avanzate di Instant Pot, come uno schermo LCD e un design anti-rotazione, Duo è in genere il modello più conveniente che ha tutte le impostazioni che riteniamo servano alla maggior parte dei cuochi casalinghi.

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Questo modello Instant Pot offre un maggiore controllo di cottura rispetto alla nostra scelta migliore e presenta funzionalità migliorate come un enorme schermo LCD, nonché una pentola interna ridisegnata con maniglie che mantengono il fresco per sollevare l'inserto o impedire alla pentola di girare mentre mescoli.

Instant Pot Pro 6-Quart, uno dei nuovi modelli di Instant Pot nel 2021, viene fornito con una serie di piccoli ma impressionanti aggiornamenti che lo rendono più piacevole da usare. La pentola interna è dotata di manici, una comodità che non solo ti consente di sollevare facilmente la pentola, ma impedisce anche alla pentola di girare all'interno del fornello mentre fai rosolare e mescolare. Il Pro ha anche uno schermo LCD luminoso che è intuitivo da usare e include alcune funzioni extra che mancano al Duo, come un programma sottovuoto, cinque preimpostazioni di cottura personalizzabili e salvabili e un rilascio di vapore più silenzioso (anche se lo farai comunque sentire e vedere il vapore: deve andare da qualche parte). Il Pro offre anche un controllo di cottura più preciso per il sauté, con cinque livelli di cottura rispetto ai tre del Duo. Un altro vantaggio del Pro è che viene fornito con un anello di tenuta extra per il coperchio. Questo modello è anche una delle poche macchine compatibili con il vassoio QuickCool (venduto separatamente sul sito di Instant Pot e su Amazon), che può ridurre i tempi di depressurizzazione quando si utilizza un rilascio naturale (ma non rapido). Nell'autunno del 2021, Instant Pot ha introdotto una versione intelligente di Pro, Pro Plus Smart Multi-Cooker, che condivide molte delle funzionalità di Pro e ne aggiunge alcune altre, incluso il funzionamento wireless basato su app e un'impostazione di inscatolamento. Ma costa $ 40 in più e, dopo anni di test sui multi-cooker, non pensiamo che i fornelli intelligenti valgano l'aggiornamento per la maggior parte delle persone. Potremmo prendere in considerazione il Pro Plus per futuri aggiornamenti.

Il Duo è un versatile salvatempo in cucina. È uno dei modelli più semplici e convenienti di Instant Pot e fa tutto ciò di cui hai bisogno con facilità.