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Funzionari della sanità pubblica a Seattle stanno indagando su un'epidemia di Salmonella che ha colpito più di due dozzine di residenti di una struttura di assistenza a lungo termine.
"Sulla base delle indagini, questo focolaio è stato probabilmente dovuto al cibo contaminato servito nella struttura", secondo un annuncio dell'epidemia questo pomeriggio da parte della sanità pubblica di Seattle e King County. Il dipartimento non ha segnalato il cibo coinvolto.
Il dipartimento di sanità pubblica ha identificato 29 persone come pazienti affetti da epidemia. Sei di loro sono stati ricoverati in ospedale, ma nessuno è morto. L'epidemia è conclusa, secondo il dipartimento della sanità
Sembra che l'insorgenza della malattia sia avvenuta tra il 1° e il 5 luglio. Ad oggi, nessun lavoratore del settore alimentare malato è stato identificato come paziente. Il dipartimento di sanità pubblica ha affermato che la struttura non è generalmente aperta al pubblico.
Il 3 luglio, il Washington Care Center ha segnalato l’epidemia alla sanità pubblica. La sanità pubblica ha fornito formazione al personale della struttura per prevenire l’ulteriore diffusione della malattia. Questa educazione includeva l’importanza del lavaggio delle mani e di una pulizia e un’igiene efficaci, oltre a raccomandare ai residenti malati e al personale di isolarsi fino alla scomparsa dei sintomi per almeno 24 ore. La struttura ha interrotto le attività comunitarie e i pasti dal 3 al 7 luglio.
L'11 luglio 2023, la sanità pubblica, il Dipartimento della sanità dello Stato di Washington (DOH) e il Dipartimento dei servizi sociali e sanitari dello Stato di Washington (DSHS) hanno visitato la struttura. La sanità pubblica ha condotto interviste con persone malate e sane presso la struttura per identificare potenziali esposizioni comuni.
Il DOH ha ispezionato la cucina e ha identificato i fattori di rischio che potrebbero contribuire alla diffusione della Salmonella, tra cui la potenziale contaminazione incrociata, il lavaggio inadeguato delle mani e l’uso improprio dei guanti. Il DSHS, che regola le strutture di assistenza a lungo termine dello Stato di Washington come il Washington Care Center, ha condotto le proprie indagini e ha fornito formazione al personale del Washington Care Center.
Otto delle 29 persone che si sono ammalate sono state sottoposte a test di conferma che indicavano infezioni da Salmonella. Sette degli otto casi confermati presentavano lo stesso ceppo di Salmonella, sulla base dell’impronta genetica (sequenziamento dell’intero genoma o WGS) presso il Washington State Public Health Laboratory. L’ottavo caso confermato non è stato sottoposto al test WGS.
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